答えは・・・ヘチマ
フローラの農園にて
こ～んなに大きなヘチマが
収穫されました
もっと小さい頃合いですと
ヘチマは食べることも
できるそうですよ
ヘチマの一部の株においてククルビタシン（ウリ科に特有のステロイドの一種、強い苦味がある）を
非常に多く産生するものが混じって流通することがあり
自家栽培したものなどを苦味を我慢して食べたことによる
食中毒事例（おう吐や下痢等）もあるので
ゴーヤー（ニガウリ）に比べて苦味の強いものは
食べないほうが良さそうです
これからも
秋の野菜をどんどん
皆様にお伝えできればと
思っております
お楽しみに～
